做猪皮冻，加水熬是大错，教你正确做法，皮冻晶莹剔透劲道无腥味。
自制皮冻的教程来了‖建议收藏！马上过年了，买上点猪肉皮，提前做点猪皮冻，放在冰箱里冷藏保存，家里来了客人就切上一盘，既好吃又方便，还能给年夜饭填上一道下酒菜。自制皮冻，所需食材:猪肉皮1500克，清水4500毫升，精盐15克，花椒5克，大葱50克，姜30克，味精1克，（猪肉皮与水的比例
熬皮冻
自制皮冻
皮冻的简单做法
冬天的时候洛阳人，把猪皮熬一熬，冻成皮冻吃，记得我童年的时候就比较喜欢吃，洛阳的特色小吃只有冬天才有，南方的朋友肯定没见过！
在家熬皮冻，要想晶莹剔透，皮冻Q弹无腥味，一定要记得洗3遍，加一样，这样即使零基础也能做出爽滑Q弹的皮冻。猪皮冻是北方人过年时家家户户都会制作的一道凉菜，基本上家家户户都会一熬一大盆，放到阴凉温度低的地方，想吃的时候割上一块，搭配蒜泥蘸着吃特别过瘾。不过熬猪皮冻熬不好有猪毛味，还有的不够晶莹
洛阳的特色小吃，皮冻，是用猪皮熬出来的，然后用瘦肉熬出的两种皮冻，十块钱一斤，吃起来味道还是不错的！
今天继续分享美食皮冻！ 爱美的小伙伴们你们要动手做起来，这个Q弹软糯的皮冻都是胶原蛋白？现在开始分享方法： 第一步把每次买肉剩下的猪皮准备500克，然后洗干净，拔干净毛。 第二步把猪皮，加清水放锅里煮，最好用不
